Col de Réy rot 2017 Weinberg Dolomiten igt

Details zum Wein

Der Wein
Dunkelrubinrot mit granatroten Reflexen, mit zarten Fruchtaromen und einer angedeuteten rauchigen Lohe. Kräftig, mit feinkörnigen Gerbstoffen und lang anhaltend. Sehr komplex; trocken.

Weingut
Gries in Bozen auf 250 Meter Meereshöhe. Ölleiten in Kaltern, Südsüdwesthänge auf 330 bis 350 Meter Meereshöhe. Sandiger Lehmboden und lehmiger Kalkschotter. Pergel- und Spaliererziehung. Der ladinische Name stammt aus der Sagenwelt der Dolomiten und bedeutet: Hügellagen mit außergewöhnlichen Rebsorten und Trauben von hoher Güte.

Vinifikation
Lagerung des Weines für 20 Monate im Barrique.

Trinktemperatur
16-18° C

Trinkreife
In den nächsten 10 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Steaks, Wild, pikantem Käse und Braten.