Auròna weiss 2015 Weinberg Dolomiten igt

Details zum Wein

Der Wein
Ein strahlendes Goldgelb mit fruchtig würzigem Duft, begleitet von den Lohestoffen der Eiche. Körperbetont mit mineralisch salziger Säure. Lang anhaltend, trocken.

Weingut
Südostlage am Moarhof / Meran-Freiberg, auf 500 Meter Meereshöhe Sandiger Anschwemmboden und Porphyrboden. Spaliererziehung. Der ladinische Name stammt aus der Sagenwelt der Dolomiten und bedeutet: Verborgener Schatz, das Land des Goldes und der Lichter.

Vinifikation
Ausbau Fass: 12 Monate Ausbau.

Trinktemperatur
15° C

Trinkreife
In den nächsten 10 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Salatgerichten, sommerlichen Nudelspeisen, gegrilltem Fisch. Toller Aperitifwein.