Vernacius Solemnis Kalterersee Auslese classico 2019 Südtirol DOC

Details zum Wein

Der Wein
Leuchtendes Rubinrot. Zarte Aromen nach Marzipan und Kirsche. Fruchtig. Ein lebendiger Wein mit feiner Herbe. Gut balanciert und ohne Extreme; trocken.

Weingut
Ölleiten in Kaltern, Südsüdosthang auf 330 Meter Meereshöhe. Moränenboden. Pergelerziehung.

Vinifikation
6 Monate Lagerung im grossen Holzfass.

Trinktemperatur
10-12° C

Trinkreife
In den nächsten 1-2 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Pizza und mediterraner Küche, besonders empfehlenswert zu Fisch vom Grill.

Alkoholgehalt
13.0%