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Alois Lageder

Blauburgunder 2020 Südtirol DOC

Normaler Preis
CHF 19.50
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Verkaufspreis
CHF 19.50
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Traubensorten:

  • Pinot nero / Blauburgunder / Pinot Noir

Produktion: Biodynamisch






Details zum Wein

Der Wein
Rubinrot mit granatrotem Reflex. Mineralische Frische und fruchtige Aromatik aus roten Beeren und Kirschen. Mittelgewichtiger Körper mit sortentypischem, würzigem, fruchtig-samtigem Geschmack.

Weingut
Drei Eigenlagen: Buchholz, Eppan und Kurtatsch, auf 300 bis 450 Meter Meereshöhe mit sandigen, lehmigen, stark kalkhaltigen Böden.

Vinifikation
Maischegärung im Edelstahltank. Ausbau im Betonbehältern und grossen und kleinen Holzfässern während rund 12 Monaten.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 2-5 Jahren.

Empfehlung
Passend zu weissen Fleischsorten, Rindfleisch, Lamm, Geflügel, Ente, Wild und Käse.