Lagrein Riserva Mirell 2019

Details zum Wein

Der Wein
Dunkles Purpurrot. Reife Schwarzkirsche, Waldboden, Tertiäraromen. Dichtverwobene und elegante Struktur, engmaschige und feine Tannine, lange Kraft.

Weingut
St. Magdalena, Auer, Glazialschotter, Porphyr-und Schwemmböden.

Vinifikation
Barriques, lange Maischestandzeiten bis zu 35 Tagen in grossen Bottichen, zehn Prozent der Trauben werden spätreif gelesen.

Trinktemperatur
18° C.

Trinkreife
In den nächsten 15 Jahren.

Empfehlung
Passend zu geschmortem und gebratenem, dunklem Fleisch, Wildfleisch bzw. Hirschfleisch, würziger Hartkäse.

Alkoholgehalt
13.5%