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    Lentsch Klaus

    Weissburgunder Riserva 2020 Südtirol DOC

    CHF 15.90
    CHF 15.90
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    Traubensorten:

    • Pinot bianco / Weissburgunder / Pinot blanc

    Jahrgang: 2020





    Details zum Wein

    Der Wein
    Leuchtend, hellgelb mit grünlichem Schimmer. Frisch-rassige Aromen nach grünen Äpfeln und Wiesenblumen. Kernig, frisch und lebhaft; der Wein überrascht mit einer beeindruckenden Körperfülle.

    Weingut
    Weinberge im Südtiroler Überetsch. Pergel- und Drahtrahmenerziehung.

    Vinifikation
    Nach der Kaltmazeration wird die Würze schonend gepresst. Die Temperatur der Würze wird auf 17° C gebracht, wonach die Gärung beginnt. Der Wein reift mehrere Monate in Stahlfässern unter häufigem Rühren der Feinhefe. Der Wein wird ungefähr im April nächsten Jahres abgefüllt.

    Trinktemperatur
    8-10° C

    Trinkreife
    In den nächsten 3 Jahren.

    Empfehlung
    Passend zu kräftigen Vorspeisen, geräuchertem Fisch und weissen Fleischsorten, wird auch gerne als Aperitif getrunken.