Müller Thurgau 2020 Südtirol DOC

Details zum Wein

Der Wein
Der Müller Thurgau ist ein schmackhafter Weisswein mit grünlich bis hellgelber Farbe. Er besitzt einen blumigen Duft mit Gras- und Muskatnoten. Im Geschmack ist er frisch-aromatisch mit einer angenehmen Säure.

Weingut
Die Weinberge befinden sich in mittleren Lagen auf 500 - 850 Meter Meereshöhe. Lehm mit kalkhaltigem Anteil. Sonnige, von mediterranem Klima geprägte Tage und von kalten Fallwinden aus den umliegenden Bergen beherrschte Nachtstunden.

Vinifikation
Die angelieferten Trauben wurden schonend gepresst und im Stahlfass unter kontrollierter Temperatur (21°C), ohne biologischem Säureabbau, vergoren.

Trinktemperatur
8-10° C

Trinkreife
In den nächsten 2-4 Jahren

Empfehlung
Passend als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten, frittierten und gebratenen Fischen oder zu weißem Fleischspeisen.