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Kellerei Terlan

Gewürztraminer 2021 Südtirol DOC

Normaler Preis
CHF 117.60
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Verkaufspreis
CHF 117.60
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Traubensorten:

  • Gewürztraminer






Details zum Wein

Der Wein
Sattes, leuchtendes trohgelb. Riecht nach Litschi und Mango, aber auch nach etwas Geissblatt und Nelken. Der Duft wird durch einen Hauch von Rosenblättern ergänzt. Guter fruchtiger Geschmack und lebendige Sicherheit kombiniert mit Mineralität.

Weingut
Terlan auf 270 bis 450 Meter Meereshöhe mit Südsüdwest-Ausrichtung. Skelettreichen sandig-lehmigen Böden mit hohen Quarzanteil. Aussergewöhnlich mildes, submediterranes Klima.

Vinifikation
Lese und Traubenselektion per Hand; sanfte Pressung und Klärung des Mostes von den Trubstoffen; langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehälter; Lagerung und Reife für 6-7 Monate auf der Feinhefe im Stahltank.

Trinktemperatur
10-12° C.

Trinkreife
In den nächsten 1-2 Jahren.

Empfehlung
Passend zu pikanten Gerichten und süss-saueren Kreationen mit asiatischem Einfluss, zu Kürbisgnocchi aber auch einer Cremesuppe vom Kürbis.

Alkoholgehalt
14%