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Kellerei St.Pauls

Sauvignon 2021 Südtirol DOC

Normaler Preis
CHF 99.30
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Verkaufspreis
CHF 99.30
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Traubensorten:

  • Sauvignon blanc

Jahrgang: 2021






Details zum Wein

Der Wein
Typische Sortenaromatik nach Stachelbeeren, Holunder und exotischen Früchten. Saftig, aromatisch mit prägnantem, mineralischem Finale.

Weingut
Lehmig-sandige Böden am Überetscher Hochplateau 250 bis 450 Meter Meereshöhe.

Vinifikation
Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank.

Trinktemperatur
8-10° C

Trinkreife
In den nächsten 2 Jahren.

Empfehlung
Passend als Aperitif oder zu Spargeln, kräftigen Vorspeisen und gegrilltem Fisch.