Grauvernatsch 2020 Südtirol DOC

Details zum Wein

Der Wein
Blumige, rotbeerige Fruchtaromatik. Trinkiger Wein mit moderater Säure.

Weingut
Auf leicht erwärmbaren und lehmigen Böden oberhalb von St. Pauls auf 400 bis 500 Metzer Meereshöhe. 

Vinifikation
Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank.

Trinktemperatur
10-12° C

Trinkreife
In den nächsten 2 Jahren.

Empfehlung
Passend zu einem Plättchen und leichten Fleischgerichten.

Alkoholgehalt
12.5%