Pinot Grigio 2021 Südtirol DOC

Details zum Wein

Der Wein
Bouquet aus exotischen Gewürzen, reifer Birne und Melone. Saftige Säure und schöne Fülle.

Weingut
In den warmen Lagen rund um St. Pauls wächst auf einem von Sand und Schluff geprägten Urboden dieser kräftige und extraktreiche Ruländer auf 300 bis 500 Meter Meereshöhe.

Vinifikation
Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank.

Trinktemperatur
8-10° C

Trinkreife
In den nächsten 2 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Vorspeisen, Fisch und hellem Fleisch sowie Pilzgerichten.