Chardonnay 2021 Südtirol DOC

Details zum Wein

Der Wein
Duft nach exotischen Früchten, Banane und Honigmelone. Am Gaumen saftig, mit balanciertem Körper und fruchtigem Finale.

Weingut
Zwischen Unterrain und Dorfkern St. Pauls auf 250 bis 400 Metzer Meereshöhe. Warme und lehmige Flinzböden mit kalkhaltigen Sedimentablagerungen.

Vinifikation
Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank.

Trinktemperatur
8-10° C.

Trinkreife
In den nächsten 2 Jahren.

Empfehlung
Passend als Aperitif oder zu Vorspeisen und Fischgerichten.

Alkoholgehalt
13%