Kellerei St. Michael Eppan
Gewürztraminer 2021 Südtirol DOC
- Normaler Preis
- CHF 17.40
- Normaler Preis
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- Verkaufspreis
- CHF 17.40
- Grundpreis
- pro
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Jahrgang: 2021
Details zum Wein
Der Wein
Strohgelb. Würziger Duft nach Zimt, Nelken, Rose und Litschi. Fruchtig-würzig, aromatisch, mit langer Abgang.
Weingut
Einzelne Weinberge entlang der Weinstraße von Kurtatsch über Tramin und Kaltern, bis nach Eppan auf 300 bis 500 Meter Meereshöhe mit Südsüdost-Ausrichtung. Kalkschotterböden mit leichtem Lehmanteil. Guyoterziehung. Die Reben stammen aus dem Jahr 1991 bis 2011.
Vinifikation
Vergärung und Ausbau im Stahltank.
Trinktemperatur
8-10° C
Trinkreife
In den nächsten 3-4 Jahren.
Empfehlung
Passend als Aperitif und zu scharfen und intensiven Speisen wie beispielsweise Kastanienravioli mit schwarzem Trüffel, zu Krustentieren oder zu Tiroler Käseknödel.
