Müller Thurgau 2021 Südtirol DOC

Details zum Wein

Der Wein
Blasses Gelb mit grünen Reflexen. Duft nach Heu und Muskat. Raffinierter Geschmack mit angenehmer Säure.

Weingut
Höchste Weinberge im Überetsch so wie in Kampenn, Jenesien und Graun bei Kurtatsch auf ca. 600 bis 900 Meter Meereshöhe mit Südost- / Südwest-Ausrichtung. Kalkschotter- und Porphyrverwitterungsböden. Guyoterziehung. Die Reben stammen aus den Jahren 1991 bis 2011. 

Vinifikation
Ausbau im Stahltank.

Trinktemperatur
8-10° C

Trinkreife
In den nächsten 3-4 Jahren.

Empfehlung
Passend als Aperitif und zu Vorspeisen wie z.B. Erbsensuppen mit Topfenpraline oder Spargel und leichte Fischgerichte.

Alkoholgehalt
13.0%