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Kellerei St. Michael Eppan

Chardonnay 2021 Südtirol DOC

Normaler Preis
CHF 93.60
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Verkaufspreis
CHF 93.60
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Traubensorten:

  • Chardonnay






Details zum Wein

Der Wein
Leuchtend Gelb mit grünen Reflexen. Fruchtige Aromen nach reifem Apfel, Melone und Banane. Frisch, saftig und beständig im Geschmack.

Weingut
Weingüter in mittleren Höhenlagen auf 400 bis 500 Meter Meereshöhe in Eppan und Kaltern mit Südost- bis Südwest-Ausrichtung. Kalkschotter- und Moränenschuttböden. Guyoterziehung. Die Reben stammen aus den Jahren 1991 bis 2016.

Vinifikation
Vergärung und teilweiser Säureabbau im Stahltank.

Trinktemperatur
8-10° C.

Trinkreife
In den nächsten 2-3 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Steinpilzcarpaccio, leichter Küche und «pasta fredda».

Alkoholgehalt
13.5%