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Kellerei Nals & Margreid

Pitzon Riesling 2021 Südtirol DOC

Normaler Preis
CHF 136.80
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Verkaufspreis
CHF 136.80
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Traubensorten:

  • Riesling






Details zum Wein

Der Wein
Leuchtendes Goldgelb mit grünen Reflexen. Duftet nach Kaki, Kiwi, Pfirsich und Quitte. Kompakt, frisch und würzig im Geschmack, tragende Säure.

Weingut
Oberhalb von Nals im Etschtal auf 500 bis 750 Meter Meereshöhe. Die Böden am rechten Ufer der Etsch sind geprägt von Porphyr und Kalk. Warme Tage / kühle Nächte.

Vinifikation
Die Trauben werden von Hand gelesen. Anschließend vergärt der geklärte Most für ca. 3 Wochen bei kühler Temperatur im Stahltank. Der Jungwein reift für weitere 7 Monate auf der Feinhefe.

Trinktemperatur
10-12° C.

Trinkreife
In den nächsten 4-8 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Crab Cake, Lobster Roll oder Risotto mit Artischocken.

Alkoholgehalt
13.5%