Kellerei Nals & Margreid

Fels Kerner 2021 Südtirol DOC

Normaler Preis
CHF 100.80
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Verkaufspreis
CHF 100.80
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Traubensorten:

  • Kerner

Jahrgang: 2021






Details zum Wein

Der Wein
Strohgelb mit grünen Reflexen. Kiwi, Passionsfrucht, balsamische Duftnoten. Salzig, mineralisch mit eleganter Geschmackstruktur.

Weingut
Oberhalb von Nals im Etschtal auf 500 – 750 Meter Meereshöhe mit Ostsüdost-Ausrichtung. Die Böden am rechten Ufer der Etsch sind geprägt von Porphyr und Kalk. Warme Tage / kühle Nächte.

Vinifikation
Die Trauben werden von Hand gelesen. Anschließend vergärt der geklärte Most für ca. 3 Wochen im Stahltank. Der Jungwein reift vor der Flaschenfüllung für weitere 5 Monate auf der Feinhefe.

Trinktemperatur
10-12° C

Trinkreife
In den nächsten 2 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Thunfisch-Carpaccio oder Gerstenrisotto.