Leiten Gewürztraminer 2021 Südtirol DOC

Details zum Wein

Der Wein
Intensives Strohgelb. Reiche und würzige Nase, Kiwi, Rosen im Hintergrund. Rund und saftig im Geschmack, Noten von exotischen Früchten, frischer Abgang.

Weingut
Südtiroler Unterland auf 350 bis 550 Meter Meereshöhe. Der Boden besteht aus tiefgründigem Lehmschotter auf Kalkböden. Warme Sommer / milde Winter sowie nachmittäglich wehender, warmer Südwind Ora vom Gardasee.

Vinifikation
Die Trauben werden von Hand gelesen. Anschließend vergärt der geklärte Most für ca. 3 Wochen im Stahltank. Der Jungwein reift vor der Flaschenfüllung für weitere 5 Monate auf der Feinhefe.

Trinktemperatur
10-12° C.

Trinkreife
In den nächsten 2-5 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Kichererbsenpüree mit Garnelen oder Kürbiscremesuppe.

Alkoholgehalt
14.5%