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Kellerei Nals & Margreid

Kalk Chardonnay 2021 Südtirol DOC

Normaler Preis
CHF 15.40
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Verkaufspreis
CHF 15.40
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Traubensorten:

  • Chardonnay






Details zum Wein

Der Wein
Leuchtendes Strohgelb. Frische Nase, Ananas, Passionsfrucht, reife Banane. Rund und dicht im Geschmack, angenehm würzig und knackig, einhüllende Säure.

Weingut
Margreid in einem leichten Hangfuss auf 220 – 350 Meter Meereshöhe mit Südsüdost-Ausrichtung. Der weisse, tiefgründige Kalkschotterboden weist einen hohen Humusgehalt auf. Warme Sommer / milde Winter sowie nachmittäglich wehender warmer Südwind Ora vom Gardasee.

Vinifikation
Die Trauben werden von Hand gelesen. Anschließend vergärt der geklärte Most für ca. 3 Wochen im Stahltank. Der Jungwein reift vor der Flaschenfüllung für weitere 5 Monate auf der Feinhefe.

Trinktemperatur
10-12° C.

Trinkreife
In den nächsten 3-6 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Pad Thai und Spätzle mit Speck.

Alkoholgehalt
13.5%