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Kellerei Meran Burggräfler

Freiherr Merlot Riserva 2019 Südtirol DOC

CHF 167.40
CHF 167.40
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Grösse


Traubensorten:

  • Merlot





Details zum Wein

Der Wein
Der Wein hat eine tief eindrucksvolle Farbe, komplexe, fruchtige Noten nach Weichselkirschen, Brombeeren, mit leichten Tönen von Lakritze und Schokolade. Im Mund elegant, kräftig, harmonisch und lange anhaltend.

Weingut
Freiberg oberhalb Meran, 330 Meter Meereshöhe. Leicht durchlässiger Moränenschutt. Die Reben stammen aus dem Jahr 2003.

Vinifikation
Die alkoholische Gärung erfolgt in einem speziellen Gärtank für ca. 10-15 Tage mit anschließendem biologischen Säureabbau. Der Wein wird vor der Abfüllung für 16 Monate in Barriques und im grossen Eichenholzfass gelagert.

Trinktemperatur
16° C.

Trinkreife
In den nächsten 5 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Wild, Wildgeflügel, klassische Fleischgerichte und Hartkäse.

Alkoholgehalt
14.5%