Lareith Lagrein Riserva 2020 Südtirol DOC

Details zum Wein

Der Wein
Dunkles Rot mit violetten Reflexen. Feine Frucht in der Nase, nach reifen Beeren, etwas Unterholz und Kakao. Dicht und cremig im Mund, feinkörniges Tannin im langen Abgang.

Weingut
Seewiesen, leichte Hanglage mit Ost- bis Südostexposition auf 230 bis 260 Meter Meereshöhe. Lehmig-sandiger Kalkschotterboden, Drahtrahmenerziehung. Die Reben stammen aus den späten 1990er Jahren bis späte 2000er Jahre.

Vinifikation
Maischegärung mit Mazerationszeit von 2 Wochen bei 28° C, biologischer Säureabbau im Barrique, 12 Monate Barrique, davon 1/3 neue Fässer, leichte Filtration, Abfüllung im April.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 4 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Wild, Braten, dunklem Fleisch und Hartkäse.

Alkoholgehalt
13%