Kellerei Kaltern
Cabernet Merlot 2020 Südtirol DOC
- Normaler Preis
- CHF 15.05
- Normaler Preis
-
- Verkaufspreis
- CHF 15.05
- Grundpreis
- pro
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Share
Jahrgang: 2020
Details zum Wein
Der Wein
Intensives Rot. Aromen von Waldbeeren und Weichselkirsche, würzige und frische Noten. Saftig und voll mit kräftiger, eleganter Struktur.
Weingut
Süd- und Ostlagen auf 230 bis 350 Meter Meereshöhe. Lehmiger Kalkschotter mit geringem Sandanteil. Drahtrahmen- und Pergelerziehungsform. Die Reben stammen aus den Jahren 1990 bis 2015.
Vinifikation
Maischegärung bei 27° C mit 10-tägiger Mazerationszeit, Säureabbau und 8-monatige Lagerung im Barrique, grossen Holzfass und Betonfass.
Trinktemperatur
16-18° C
Trinkreife
In den nächsten 3 Jahren.
Empfehlung
Passend zu rotem Fleisch, Braten, Wild und pikantem Käse.
