Moar St. Magdalener classico 2021 Südtirol DOC

Details zum Wein

Der Wein
Kräftiges Rubinrot. Blumiger Geruch nach Veilchen und Rosen, fruchtig nach roter Kirsche und Himbeere, typisches Bittermandel- und Marzipanaroma. Voll und samtiger Geschmack, anhaltend.

Weingut
Schottrige Porphyr-Böden in St. Magdalena oberhalb Bozen auf 200 bis 300 Meter Meereshöhe.

Vinifikation
Sorgfältig ausgewähltes Traubengut wird traditionell vergoren und in großen Eichenfässern ausgebaut.

Trinktemperatur
14-16° C.

Trinkreife
In den nächsten 3 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Fleischgerichten wie Carne Salada und Bandnudeln mit Ragout vom Wild, hellem Fleisch, Geräuchertem, Knödeln, Speck, Pasta und Hartkäse.

Alkoholgehalt
13%