Goldmuskateller 2021 Südtirol DOC

Details zum Wein

Der Wein
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Aromatisch, mit Muskatnoten, fruchtigen Tönen von Zitrusfrüchten und Aprikosen. Elegant und frisch, mit gut eingebundener Säure und dezentem mineralischen Nachgeschmack.

Weingut
Ausgewählte, warme sonnenexponierte Lagen am Ritten oberhalb von Bozen auf 300 bis 550 Meter Meereshöhe.

Vinifikation
Schonende Abpressung und Vergärung bei kontrollierter Temperatur im Stahlfass.

Trinktemperatur
10-12° C.

Trinkreife
In den nächsten 2 Jahren.

Empfehlung
Passend als Aperitif oder zur Fisch- und Kräuterküche und frischem und mittelgereiftem Käse.

Alkoholgehalt
13.0%.