Weissburgunder 2021 Südtirol DOC

Details zum Wein

Der Wein
Brillantes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Fruchtig nach gelben Äpfeln duftend, Birnen, leichter Pfirsich- und Ananasduft. Frische Fülle mit schönem Abgang am Gaumen.

Weingut
Rund um Bozen in ausgewählten Hanglagen zwischen 300 bis 750 Meter Meereshöhe.

Vinifikation
Sorgfältig ausgelesenes Traubengut wird schonend gepresst und in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Die Reifung erfolgt ebenso im Stahltank um die Frische des Weines zu erhalten.

Trinktemperatur
11-13° C.

Trinkreife
In den nächsten 2-4 Jahren.

Empfehlung
Passend als Aperitif oder zu Spargelgerichten, Fischgerichten und vegetarischen Gerichten.

Alkoholgehalt
13.0%.