Gewürztraminer 2020 Südtirol DOC

Details zum Wein

Der Wein
Helles Strohgelb. Intensiv und aromatisch im Bukett, würzig und nach Rosen duftend. Ausgewogen und kräftig im Mund, lang anhaltend im Abgang.

Weingut
Andrian auf 260 bis 380 Meter Meereshöhe. Rötlich, lehmhaltiger Kalkgesteinsboden mit kantigem weissen Dolomitgestein durchsetzt.

Vinifikation
Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehälter; Lagerung und Reife auf der Feinhefe für sechs Monate.

Trinktemperatur
10-12° C

Trinkreife
In den nächsten 3-5 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Fischvorspeisen, Pasteten und aromatischen, gewürzten Gerichten aus weissem Fleisch.