Finado Weissburgunder 2021 Südtirol DOC

Details zum Wein

Der Wein
Hellgelb mit grünlichen Reflexen. Im Bukett nach reifen Äpfeln und Birnen duftend. Weich und harmonisch, ausgewogene Säure mit elegantem Körper.

Weingut
Andrian auf 300 bis 500 Meter Meereshöhe, Boden rötlich, lehmhaltiger Kalkgesteinsboden, mit kantigem weißen Dolomitgestein durchsetzt.

Vinifikation
Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehälter; Lagerung und Reife auf der Feinhefe für sechs Monate.

Trinktemperatur
10-12° C

Trinkreife
In den nächsten 3-5 Jahren

Empfehlung
Passend zu leichten Vorspeisen, Fisch jeder Art und als Aperitif.