Corona Segreto weiss 2020 vdt

Details zum Wein

Der Wein
Funkelndes Goldgelb, ein Füllhorn von Aromen: Rosenduft, Jasminblüte, Holunder, Birne, Mango. Feinherb im Geschmack, am Gaumen fruchtig, elegant, trinkfreudig, sehr langer Abgang. Die verwendeten Trauben sind ein Betriebsgeheimnis.

Weingut
Verschiedene Lagen in Tscherms. Humusreiche Erde, darunter wasserdurchlässige Gletscher-Moräne.

Vinifikation
Die Basis bildet der gemischte Satz aus 5 verschiedenen vollreifen und spät gelesenen Weißweinsorten. Die Mischung ist Geheimnis der 3 Kellermeister.

Trinktemperatur
6° C

Trinkreife
In den nächsten 5 Jahren.

Empfehlung
Passend zu asiatisch inspirierten Gerichten, zu scharfen Speisen, Meeresfischen, Wild und Käse sowie zu sommerlichen Salaten.