Kränzelhof Graf Pfeil

Blanc de Noir Rosé 2021 Mitterberg igt

Normaler Preis
CHF 106.80
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Verkaufspreis
CHF 106.80
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Traubensorten:

  • Lagrein
  • Merlot
  • Vernatsch / Trollinger / Magdalener






Details zum Wein

Der Wein
Leuchtendes Rosarot, intensiver Duft nach Erdbeere, Kirsche, reifer Birne. Feinherb im Geschmack, am Gaumen frisch, fruchtig, elegant.

Weingut
Luftige Ost-Hanglagen auf zirka 380 Meter Meereshöhe.

Vinifikation
Für diesen speziellen Rosé wird ein Saftabzug aus den Sorten Merlot, Lagrein und Vernatsch verwendet. Der noch sehr helle Saft wird kalt und ganz langsam bis in den Winter hinein vergoren. Meist verbleiben ein paar Gramm Traubenzucker unvergoren.

Trinktemperatur
12-14° C

Trinkreife
In den nächsten 3 Jahren.

Empfehlung
Passend zu würzigen Vorspeisen und leichten Gerichten mit Fisch, weißem Fleisch und zu sommerlichen Gemüsesalaten.

Alkoholgehalt
13.0%