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Glögglhof Franz Gojer

Lagrein Granat 2021

Normaler Preis
CHF 19.80
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Traubensorten:

  • Lagrein






Details zum Wein

Der Wein
Dunkles Purpurrot. Duftet nach Brombeeren und Schokolade und hat würzige Noten. Gute Struktur und angenehme Säure. Fleischige Fülle und kräftig-warmes Tannin.

Weingut
Stammt aus Auer, wo die Reben auf steinigen Schwemmboden der Etsch mit hohem Porphyranteil wachsen, wie auch aus Bozen mit Schwemmböden des Eisacks auf Porphyruntergrund.

Vinifikation
Handlese und schonende Verarbeitung. Kontrollierte Gärung im grossen Eichenholzfass mit leichter Toastung. Säureabbau und weiterer Ausbau im grossen Holzfass.

Trinktemperatur
16–18° C.

Trinkreife
In den nächsten 5 Jahren.

Empfehlung
Passend zu geschmorten Fleischgerichten und Wild.

Alkoholgehalt
14%