Prosecco Millesimato Sui Nui di Valdobbiadene

Details zum Wein

Der Wein
Der strohgelbe Prosecco präsentiert sich mit einer feinen anhaltenden Perlage. Ein anhaltender frischer Duft von weissen Früchten, erinnernd an Birnen, Apfel und eine Prise Pfirsich entfalten sich im Bukett. Am Gaumen hat er eine angenehme Frische und Säuregehalt.

Weingut
Befinden sich 350 Meter Meereshöhe.

Vinifikation
Ein anschließendes Mazerationsverfahren, kontrolliertes Gärungsverfahren und eine besondere Methode des Alterns, Charmat-Methode, auf der Feinhefe angewandt.

Trinktemperatur
4-5° C

Trinkreife
In den nächsten 2-5 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Nudelgerichten aller Art und Fisch.