Kellerei Kurtatsch
Blauburgunder 2021 Südtirol DOC
- Normaler Preis
- CHF 106.80
- Normaler Preis
-
- Verkaufspreis
- CHF 106.80
- Grundpreis
- pro
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Details zum Wein
Der Wein
So entwickelt der Wein seine filigrane Frucht nach Kirsche, roten Johannis- und Waldbeeren welche von würzigen Aromen unterstrichen wird. Im Gaumen zeigt er sich frisch, mit elegantem Körper und saftigem Tannin.
Weingut
400 bis 650 Meter Meereshöhe, Südwest Ausrichtung. Rot-bräunlicher Sand- & Lehmboden mit Tonmineralen & Oxiden. Nachhaltige Anbauweise.
Vinifikation
Zwei Tage Kaltmazeration, Gärung im offenen Bottich mit anschliessendem biolog. Säureabbau und Ausbau im großen Eichenholzfass.
Trinktemperatur
16° C.
Trinkreife
In den nächsten 2-4 Jahren.
Empfehlung
Passend zu dunklem Fleisch, Wild und würzigem, reifen Käse.
Alkoholgehalt
13.5%
