Müller Thurgau 2021 Südtirol DOC

Details zum Wein

Der Wein
Ausgeprägtes fruchtig-würziges Aroma nach gelbem Pfirsich, Bergkräutern und Muskatnuss. Die pfefferminzfrische Säure ist harmonisch mit dem Fruchtkörper verwoben.

Weingut
Auf 800 bis 900 Meter Meereshöhe mit Südost-Ausrichtung. Sand- und Lehmböden mit Quarz und Dolomit. Nachhaltige Anbauweise.

Vinifikation
Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahl mit anschliessendem Ausbau auf der Feinhefe.

Trinktemperatur
10-11° C.

Trinkreife
In den nächsten 1-3 Jahren.

Empfehlung
Passend als Aperitif, zu gegrillten oder frittierten Meeresfrüchten.

Alkoholgehalt
12.5%