Schloss Englar
Gewürztraminer passito 2018 Mitterberg igt
- Normaler Preis
- CHF 211.20
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Details zum Wein
Der Wein
Dieser Passito ist von goldgelber Farbe mit intensivem Aroma nach exotischen Früchten, Quitte, Rosenblättern und einer deutlichen Botrytis-Note. Sehr feines Zucker-Säure-Spiel am Gaumen mit elegantem Abgang.
Weingut
Auf 530 bis 550 Meter Meereshöhe. Moränenboden durchmischt mit etwas Kalk.
Vinifikation
Langsame Gärung über mehrere Monate im Glasballon.
Trinktemperatur
8-10° C.
Trinkreife
In den nächsten 10 Jahren.
Empfehlung
Passend zu gereiften Käse und zu verschiedenen Desserts von Früchten und Schokolade.
Alkoholgehalt
11%
