Generation K Cabernet Franc 2018 Mitterberg igt

Details zum Wein

Der Wein
Feine, transparente, rubinrote Farbe. Enthält ein faszinierendes Aromenspektrum mit Anklängen von schwarzen Früchten, Maulbeere, Sauerkirsche, Pflaume und Brombeere gefolgt von Noten von dunkler Schokolade, süssem Tabak, Rhabarber und Ansätzen von Nelken, die das frische Bouquet abschließen. Der Geschmack ist würzig, mit einer anmutigen Frische. Reifes und edles Tannin mit einer angenehm bitteren Spur, das den Schluck bis zum Abgang begleitet.

Weingut
Das Weingut für diesen Wein liegt im Riegel Pulvernai auf ca. 300 Meter Meereshöhe. Die Reben wurden im Jahre 2000 auf dort vorherrschende Kalkschotterböden gepflanzt.

Vinifikation
Lange, 30-monatige Reifezeit im Barrique.

Trinktemperatur
14-16° C

Trinkreife
In den nächsten 4-5 Jahren.

Empfehlung
Dieser Wein passt am besten zu Rindfleisch, Lamm, Wild oder Pasta.