Lagrein 2015

Details zum Wein

Der Wein
Rubinrot mit leicht violetten Reflexen. Elegant und kräftig mit gut eingebundenen, weichen Gerbstoffen und elegantem Abgang.

Weingut
Brentonico auf 600 Meter Meereshöhe.

Vinifikation
Gärung im Holzbottich mit Maischekontakt für 12-15 Tage. Säureabbau und Ausbau für 18 Monate in großen Holzfässern; anschließend mehrere Monate Flaschenlagerung.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 4-6 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Wildgerichte, sowie würzig-reife Käsesorten.

Alkoholgehalt
12.5%