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Erbhof Unterganzner Josephus Mayr

Lamarein rot 2020 vdt

Normaler Preis
CHF 135.00
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Verkaufspreis
CHF 135.00
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Traubensorten:

  • Lagrein






Details zum Wein

Der Wein
Fast schwarzes Violett. In der Nase liegen Geruchsnoten von getrockneten Waldfrüchten, Männerschokolade und Leder. Im Gaumen ist er sehr warm,  dicht und anhaltend und leicht bitter mit mächtigen Tanninen.

Weingut
Am Ostrand des Bozner Beckens auf 285 Meter ü. d. M. auf ortstypischen Porphyrfels gebaut, dort wo der Eggentaler Bach in den tosenden Eisack mündet, liegt der Erbhof Mayr-Unterganzner. Dort wachsen die Reben für diesen Wein auf Alluvialboden porphyrischen Ursprungs und Moränenboden.

Vinifikation
Entrappung und anschließende Vergärung im Edelstahltank bei kontrollierter Gärtemperatur mit einer Maischekontaktzeit von ca. 10 Tagen. Ende der Gärung im Betonfass und biologischer Säureabbau in neuen Barriquefässern und Tonneaux. Der Wein wird vor der Abfüllung mindestens 16 Monate fassgelagert.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 15 Jahren.

Empfehlung
Passt zu würzigen, mediterranen Vorspeisen und zu gebratenem und gegrilltem Fleisch.

Alkoholgehalt
13.0%