Merlot Riserva 2017

Details zum Wein

Der Wein
Dieser Merlot erinnert an den Duft von Johannisbeeren, er ist dicht und charaktervoll mit reichem konzentrierten Aroma nach Waldbeeren. Die Gerbstoffe und die Säure sind gut eingebunden und gipfeln in einem harmonischen und geschmeidigen Abgang.

Weingut
Die Lage «Palurisch», Kaltern Dorf, 400 Meter Meereshöhe, Mittelschwerer, sandiger Lehmboden.

Vinifikation
20 Tage Maischegärung im Holzfuder, Reife im alten, kleinen Holz.

Trinktemperatur
18° C

Trinkreife
In den nächsten 7 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Wild, Lamm, gehaltvollen Beerensaucen.

Alkoholgehalt
14.0%