Lagrein Emanuel 2020

Details zum Wein

Der Wein
Kräftiges Rubin- bis Granatrot. Sein Geruch wirkt weich, samtig, und vollmundig. Feinen Aromen nach schwarzen Waldfrüchten, Brombeere und Kornellkirsche. Der Ausbau im großen Holz in neuen Eichenfässern verhilft dem Lagrein zu angenehmer Fruchtigkeit aber dennoch komplexen Bukett, das in idealer Weise mit der Kraft und Fülle des Weines harmoniert.

Weingut
Die Lage «Palurisch» unweit von Kaltern Dorf auf 400 Meter Meereshöhe, Tiefgündiger, mittelschwerer, sandiger Lehmböden.

Vinifikation
Vergärung auf der Schale, nach 10 Tagen Abzug von der Trester Reifung für 18 Monate im großen Holz zu 2'200 lt.

Trinktemperatur
18° C

Trinkreife
In den nächsten 8-10 Jahren.

Empfehlung
Passend zu rotem Fleisch und zu traditioneller Hausmannskost.

Alkoholgehalt
13.5%