Chardonnay 2020

Details zum Wein

Der Wein
Eine feingliedrige Säure schenkt dem Wein Frische und Leben, gibt ihm Eleganz und Rasse. Ein reiches Bouquet nach exotischer Früchten geben Fülle und Charakter.

Weingut
Feld, befindet sich nördlich des Kaltererseebeckens, 300 Meter Meereshöhe, Sandboden mit sehr hohem Skelettanteil und guter Kalkversorgung.

Vinifikation
Vinifikation durch schonendes Abpressen der Trauben mit anschliessender Trübdekantierung. Vergärung und Reife im Edelstahl.

Trinktemperatur
11-13° C

Trinkreife
In den nächsten 3-5 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Fischgerichten, Spargel, jungem Käse oder als Aperitif.

Alkoholgehalt
14.5%