Thomas Dorfmann

Sylvaner 2020 Eisacktal DOC

Normaler Preis
CHF 165.00
Normaler Preis
Verkaufspreis
CHF 165.00
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet
Grösse



Traubensorten:

  • Sylvaner / Silvaner / Johannisberg

Jahrgang: 2021






Details zum Wein

Der Wein
Strohgelb mit einer Tendenz zu grünlichem. Es hat ein leicht aromatisches, fruchtiges Bouquet mit Noten von Birnen-, Apfel-, Aprikosen- und Holunderblüten. Im Mund ist es saftig, angenehm frisch, reichhaltig, ausgewogen.

Weingut
Eisacktal. Diorithaltige Kies-Schwemmlandböden.

Vinifikation
Feines Verarbeiten und Pressen, Fermentation bei kontrollierter Temperatur und Reifung mit Hefe in Stahl, keine malolaktische Fermentation.

Trinktemperatur
10-12° C.

Trinkreife
In den nächsten 2-3 Jahren.

Empfehlung
Passend zu leichte Vorspeisen, Spargel, gegrillter Fisch.

Alkoholgehalt
13%