RF Selection Chardonnay 2020 Südtirol DOC

Details zum Wein

Der Wein
Die Entscheidung zu dieser etwas eigentümlichen Veredelung hat Roberto Ferrari angesichts der mineralischen und gehaltvollen Struktur des Lesegutes getroffen. Aus dem Wagnis resultiert ein von Farbe bis Abgang vollends intensiver Wein.

Vinifikation
Untypisch für einen Weisswein, vergärt dieser spezielle Tropfen im Holzfass – und lagert dort bis zu 18 Monate.

Trinktemperatur
14-16° C

Trinkreife
In den nächsten 5 Jahren.

Empfehlung
Passend als Aperitif.