Zu Produktinformationen springen
1 von 1

Peter Zemmer

Pinot Grigio 2021 Südtirol DOC

Normaler Preis
CHF 16.90
Normaler Preis
Verkaufspreis
CHF 16.90
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet
Grösse



Traubensorten:

  • Pinot grigio / Grauburgunder / Pinot gris






Details zum Wein

Der Wein
Glanzhell, strohgelb. Blumiges sortentypisches Aroma mit Geruchsnoten von Birne und Melone und feinen Gewürzen. Fruchtig mineralischer Geschmack, kraftvoll angenehmer Körper mit feiner erfrischender Säure.

Weingut
Ist eine Selektion aus den besten Weingärten der Talsohle und Steillagen im nahen Umkreis des Weingutes. Er gedeiht unter einem besonderen Mikroklima und auf optimalen Boden einer steinigen, sandigen und stark kalkhaltigen Natur.

Vinifikation
Nach der Anlieferung werden die Trauben sanft abgepresst und durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. Die alkoholische Gärung erfolgt mit Reinzuchthefen bei kontrollierter Temperatur von 18° C im Edelstahlgebinde.

Trinktemperatur
10-12° C.

Trinkreife
Innerhalb der nächsten 3-5 Jahre.

Empfehlung
Passend zu Vorspeisen aller Art, Terrinen und Pasteten, Fisch, Schalen- und Krustentiere, weisse Fleischsorten und Geflügel.

Alkoholgehalt
13.5%