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Pfitscher

Rivus Lagrein 2021 Südtirol DOC

Normaler Preis
CHF 112.80
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Verkaufspreis
CHF 112.80
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Traubensorten:

  • Lagrein






Details zum Wein

Der Wein
Purpurrote Wein. Dank teils hundert Jahre alten Reben ist der Lagrein Rivus reich an Tanninen, farbintensiv, harmonisch und würzig. Er weist eine leichte Veilchennote auf sowie Aromen von Waldbeeren, frischen Kirschen und Pflaumen.

Weingut
Neumarkt und Auer, 300 Meter Meereshöhe.

Vinifikation
Die Gärung erfolgt für im Edelstahltank mit kontinuierlicher Umwälzung des Tresterhutes bei kontrollierter Gärtemperatur. Der Ausbau erfolgt schließlich für sechs Monate in kleinen Eichenfässern und für weitere Monate in der Flaschenlagerung.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
Innerhalb der nächsten 5-10 Jahre.

Empfehlung
Passend zu dunklem Fleisch, Wild und Hartkäse.

Alkoholgehalt
12.5%