Orange Gewürztraminer 2017 Mitterberg igt

Details zum Wein

Der Wein
Die erfrischende Farbe springt sofort ins Auge,die rosa-orangefarbenen  Beerenschalen spiegeln sich im Wein. Ein betörender Duft von tropischen Früchten und einer Würze mit Hauch von Orient. Ein kraftvoller Wein für gut gewürzte Speisen.

Weingut
Auf 500 bis 550 m Meereshöhe, an einem reinen Osthang mit 35% Hangneigung. Eiszeitlicher Porphyr-Moränenschotterböden.

Vinifikation
Vergärung auf den Schalen mit Maischestandzeit von 2 Wochen, danach schonende Pressung und weitere Vergärung, Ausbau in Tonneaux-Fässern mit Reifung auf der Feinhefe für 12 Monate.

Trinktemperatur
10-12° C.

Trinkreife
In den nächsten 5-10 Jahren.

Empfehlung
Passend als Aperitif, zu asiatischen Gerichten, Fisch und Krustentieren, Pasteten und Gänseleber, Desserts.

Alkoholgehalt
13.5%