Schloss Englar
Riesling 2018 Südtirol DOC
- Normaler Preis
- CHF 130.20
- Normaler Preis
-
- Verkaufspreis
- CHF 130.20
- Grundpreis
- pro
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Details zum Wein
Der Wein
An der Nase blumige Noten und Duft nach Marillen und Pfirsich, schöne Note nach Heugräsern und Kräutern, im Mund ausgewogenes Zucker-Säure Spiel mit guter Mineralität, langanhaltender Abgang.
Weingut
Auf 500 bis 550 Meter Meereshöhe, an einem reinen Osthang mit 35% Hangneigung. Kalkhaltiger Boden mit Lehm- und Porphyr-Beimengungen.
Vinifikation
Getrennte, kontrollierte Gärung im Edelstahltank, 8 Monate Lagerung auf der Feinhefe, danach erfolgte die Assemblage, Filtration und Füllung Mitte August.
Trinktemperatur
8-10° C.
Trinkreife
In den nächsten 5-10 Jahren.
Empfehlung
Passend zu Gemüsegerichten, Spargel und zu Fisch, zur japanischen Küche, ideal zu Ziegenkäse.
Alkoholgehalt
12.5%
