Schloss Englar
Weissburgunder 2018 Südtirol DOC
- Normaler Preis
- CHF 126.00
- Normaler Preis
-
- Verkaufspreis
- CHF 126.00
- Grundpreis
- pro
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Details zum Wein
Der Wein
Frischer und belebender Wein, aromatischer Duft von Citrus und Kernobst, elegante und harmonische frische Säure, mineralische Note am Gaumen.
Weingut
Auf 500 bis 550 Meter Meereshöhe, an einem reinen Osthang mit 35% Hangneigung. Kalkhaltiger Boden mit Lehm- und Porphyr-Beimengungen.
Vinifikation
Gärung zur Hälfte im großen Holz und zur Hälfte im Stahltank, Vergärung temperaturgesteuert bei 18° C. Reifung zur Hälfte im großen Holz und zur Hälfte im Inox-Fass, für 8 Monate auf der Feinhefe.
Trinktemperatur
8-10° C.
Trinkreife
In den nächsten 5 Jahren.
Empfehlung
Passend als Aperitif und zu Fisch, Oktopus und Meeresfrüchten, weiters zu Pasta und Nudeln und zu hellem Fleisch.
Alkoholgehalt
13.5%
