Castelfeder

Mont Mès Blauburgunder 2021 Südtirol DOC

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CHF 17.90
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Traubensorten:

  • Pinot nero / Blauburgunder / Pinot Noir

Jahrgang: 2021






Details zum Wein

Der Wein
Rubinrote Farbe. Lebhaftes Bouquet von Kirschen und Beeren. Im Gaumen harmonisch und filigran.

Weingut
Die Reben wachsen auf ausgewählten Weinbergen im Südtiroler Unterland auf konglomerat-Boden aus Lehm, Kalk und Porphyr.

Vinifikation
Handlese, Entrappung, 10 – 14 Tage Maischegärung in Edelstahl, 12-monatige Lagerung in Edelstahl.

Trinktemperatur
18-20° C.

Trinkreife
In den nächsten 3-5 Jahren.

Empfehlung
Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, kräftiger Pasta und Käse.