Vigna Villa Karneid Chardonnay 2019 Südtirol DOC

Details zum Wein

Der Wein
Strohgelbe Farbe. Ein Bouquet von gelben Früchten, Mandelnoten und intensiver Aromatik verzaubern die Nase. Er ist von ausgewogener Struktur und im Gaumen sehr kraftvoll. Der Abgang ist lang mit leichten Vanillenoten. 

Weingut
Stammt aus Vigna Villa Karneid in Salurn, wo die Reben auf Schwemmböden aus Schuttkegel aus dolomithaltigem Gestein wachsen. 

Vinifikation
Handlese, schonende Pressung, alkoholische Gärung im Edelstahl, Ausbau für 6 Monate in neuen Tonneau-Fässern.

Trinktemperatur
12° C.

Trinkreife
In den nächsten 2-4 Jahren.

Empfehlung
Passt perfekt zu Vorspeisen, kräftigen Fischgerichten, hellem Fleisch, Schweinefleisch.

Alkoholgehalt
13.5%.