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    Castelfeder

    Mont Mès rot 2021 Weinberg Dolomiten igt

    CHF 13.70
    CHF 13.70
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    Traubensorten:

    • Cabernet Sauvignon
    • Lagrein
    • Merlot
    • Pinot nero / Blauburgunder / Pinot Noir

    Jahrgang: 2021





    Details zum Wein

    Der Wein
    Intensive granatrote Farbe mit violetten Nuancen vom Lagrein. Komplexes Bouquet nach Trockenfrüchten und Kirschen vom Merlot, wie auch eine kraftvolle Struktur und Eleganz vom Cabernet.

    Weingut
    Stammt aus Neumarkt, Margreid, Glen, Kurtasch und Tramin, wo die Reben auf Böden aus Kalk- & Porphyrablagerungen wachsen. 

    Vinifikation
    Handlese, Entrappung, nach Rebsorten getrennt je 10-14 Tage Maischegärung im Edelstahl, 12-monatige Lagerung in Edelstahl.

    Trinktemperatur
    18-20° C.

    Trinkreife
    In den nächsten 3-5 Jahren.

    Empfehlung
    Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, kräftiger Pasta und Käse.